Đề Xuất 3/2023 # Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022 # Top 4 Like | Lamdeppanasonic.com

Đề Xuất 3/2023 # Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022 # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022 mới nhất trên website Lamdeppanasonic.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cháo bồ câu nấu với rau gì ngon nhất?

Hầu như mọi người trong chúng ta đều biết thịt chim bồ câu là nguồn thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người. Những người được khuyên nên ăn thịt chim bồ câu thường là những người mới ốm dậy, trẻ nhỏ và bà bầu. Tuy nhiên, có rất nhiều mẹ thắc mắc là không biết nên chế biến cháo chim bồ câu nấu với rau gì để cho ngon và tốt cho bé ăn dặm?

Thịt được dùng như thuốc cho trường hợp gầy yếu suy nhược, dinh dưỡng, sức khỏe không tốt. Thịt chim bồ câu có tính bình, chứa nhiều protein, lipit, calxi, phốt pho, sắt, các loại muối khoáng, vitamin. Vì vậy, thịt chim bồ câu là thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người ốm và đặc biệt còn tốt cho cả các mẹ bầu nữa.

Cách nấu cháo bồ câu với cà rốt cho bé ăn dặm

Cà rốt giàu nguồn vitamin A, beta-carotene, có vị ngọt tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích khác nên là một thực phẩm tuyệt vời dành cho trẻ. Tuy nhiên, không dễ dàng khi thuyết phục trẻ ăn cà rốt thường xuyên. Muốn trẻ ăn cà rốt, bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các bạn món cháo bồ câu kết hợp cà rốt cho bé ăn dặm cực ngon bổ dưỡng.

+ Bước 1: Trước tiên các mẹ làm sạch thịt chim, lọc phần thịt chim ra và băm nhỏ, để riêng. Phần xương chim các mẹ cho vào nồi ninh cùng với cà rốt đã rửa sạch cắt khúc và gạo nếp, gạo tẻ cho ngọt.

+ Bước 2: Phần thịt chim sau khi băm nhỏ các mẹ ướp 1 chút hạt nêm vào, sau đó cho vào chảo, bắc lên bếp xào chín tới với chút dầu oliu.

+ Bước 3: Khi cháo nhừ, mẹ vớt cà rốt ra đánh nhuyễn rồi cho lại vào nồi ninh cháo. Cho phần thịt chim đã xào vào nồi cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Cách nấu cháo bồ câu bí đỏ bổ sung Vitamin A cho bé

Bí đỏ chứa caroten, caroten sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A – quan trọng với thị giác của bé. Nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà. Bạn nên cho bé làm quen với món bí đỏ khi bé được khoảng 7 tháng tuổi.

+ Nguyên liệu: Gạo: 1 nắm, Chim bồ câu: nửa con, Bí đỏ: 1 miếng nhỏ, Dầu ăn: 10g, Nước mắm hoặc muối i ốt.

+ Bước 1: Gạo vo sạch cho vào nồi cùng nước nấu 15 phút. Chim bồ câu luộc chín, gỡ lấy thịt nạc, băm nhỏ. Phi hành củ cho thơm rồi cho thịt chim và ít nước mắm vào đảo qua.

+ Bước 2: Bí đỏ thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi cháo cùng với thịt chim đã xào qua rồi nấu tiếp cho tới khi bí đỏ chín mềm và nước cạn vừa phải là được.

+ Bước 3: Sau đó thì xúc cháo ra bát và cho thêm dầu ăn dành riêng cho bé vào rồi để nguội bớt là cho bé ăn là được. Đây là món ăn ngon và bổ mà bé nhà mình cũng rất thích ăn vì thịt chim bồ câu rất thơm ngon nấu với bí đỏ ngon ngọt nữa.

Cháo bồ câu rau ngót cho bé 8 tháng ăn dặm

Rau ngót là loại có nhiều chất bổ dưỡng tốt cho bé yêu. Đây là loai giàu vitamin nhóm B, nhiều đạm, vitamin C và beta carotene. Lượng vi chất này sẽ được chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A giúp mắt bé thêm tinh anh và có sức khỏe tốt. Vitamin C giúp bé tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Vitamin nhóm B trong rau ngót giúp bé tăng cường chuyển hóa, đạm cần trong giai đoạn tăng trưởng nhanh. Vì vậy việc kết hợp rau ngót nấu với thịt chim bồ câu để nấu cháo là rất tốt đấy các bạn ạ. Để thực hiện chúng ta hãy chuẩn bị một số nguyên liệu: Chim bồ câu, rau ngót, gạo nếp, Gạo tẻ, Gia vị: dầu oliu, hạt nêm, nước mắm.

Cháo bồ câu nấu với hạt sen và đậu xanh cực ngon

Đậu xanh có chứa hàm lượng vitamin C, E có tác dụng làm tăng hệ miễn dịch của trẻ một cách tối ưu. Với hàm lượng vitamin A dồi dào, nó có tác dụng trực tiếp đến mắt của bé, giúp cho bé có đôi mắt khỏe mạnh và sáng hơn. Đặc biệt hơn, đậu xanh chính là nguồn cung cấp canxi và sắt hiệu quả, giúp cho hệ xương của bé được phát triển khỏe mạnh, phòng chống nguy cơ thiếu máu ở trẻ.

Để thực hiện được món cháo ngon này, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu: Chim bồ câu man ràng 1 con, Gạo nếp 0,02 kg, Gạo tẻ 0,15 kg, Đỗ xanh 0,02 kg, Hạt sen 30 hạt, Nước mắm ngon, Hạt nêm, hạt tiêu xay, Hành khô 3 củ, Mùi, Dầu olive.

Cách nấu cháo hạt sen đậu xanh cho bé 9 tháng:

+ Bước 2: Gạo, hạt sen, đỗ xanh vo, đãi cho sạch bụi bẩn và sạn. Cho gạo nếp , gạo tẻ, đỗ xanh, hạt sen, xương chim vào xoong cho nước chừng 1 lít nước vào đậy vung kín và đun nhỏ lửa cho cháo nhừ khoảng 15 phút.

+ Bước 3: Trong lúc chờ cho cháo chín nhừ, các mẹ bắc chảo xào thịt chim đã ướp ở bước 1. Cho chảo lên bếp, cho dầu olive vào, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt chim vào xào chín tới.

+ Bước 4: Khi cháo nhừ cho 1/2 thịt chim vào cùng nồi nấu cháo đun sôi chừng 5-7 phút nữa cho cháo ngấm thịt chim. Để 1/2 thịt chim lúc ăn rồi cho vào bát cháo cũng được. Cháo chín, loại bỏ phần xương, vớt hạt sen chín ra, giã nhỏ hoặc dầm nát rồi mới cho vào đánh tan đều cùng cháo. Cuối cùng nêm mắm, xơi cháo ra tô, xúc thịt chim còn lại lên trên cho đẹp mắt.

Cháo bồ câu băm nhuyễn cho bà bầu

+ 1 con chim bồ câu (chọn con mới ra ràng)

+ 100g gạo dẻo thơm

+ 50g đậu xanh bóc hạt

+ 100g nấm rơm

+ 1 củ hành tây, hành tím và gia vị

Cách nấu cháo thịt chim bồ câu băm nhuyễn:

+ Bước 1: Bồ câu làm sạch lông, rửa thật sạch với nước và băm nhuyễn cả phần xương và thịt (chỉ để lại đầu và cánh).

+ Bước 2: Ướp thịt bồ câu băm nhuyễn với hành tím băm nhuyễn, muối, hạt nêm, tiêu và để 30 phút cho thật thấm. Đậu xanh ngâm nước khoảng 15 phút, gạo vo sạch. Hành tây rửa sạch, cắt lát mỏng. Gạo vo sạch.

+ Bước 3: Cho gạo và nước vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Để tăng vị ngon, bạn nên nấu cùng nước dùng gà. Đến khi nước sôi, bạn cho đậu xanh và nấm vào nấu cho đến khi cháo chín. Thêm thịt bồ câu vào và nấu chín.

Cách nấu cháo bồ câu nguyên con

Thêm một món cháo ngon từ thịt chim bồ câu kết hợp rau củ dành cho bà bầu nữa, món này thì chim bồ câu sẽ để nguyên con và nấu cùng với cà rốt đậu xanh. Để thực hiện ta cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau.

Nguyên liệu:

+ 1 con chim bồ câu ra ràng

+ 100g gạo dẻo

+ 50g đậu xanh bóc vỏ

+ 1 củ cà rốt

+ 1/2 củ gừng

+ Ngò thơm, gia vị các loại

Cách nấu cháo thịt chim bồ câu nguyên con:

+ Bước 1: Bồ câu làm sạch lông và rửa sạch với nước, chặt thành từng khúc và ướp với gia vị cùng một muỗng gừng băm nhuyễn. Đậu xanh ngâm nước cho mềm. Gạo tẻ rang thơm trên chảo nóng, rang nhỏ lửa tránh để gạo biến màu. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Gừng gọt vỏ và băm nhuyễn

Những lưu ý quan trọng khi nấu cháo bồ câu cho bé

Bồ câu là một trong những loại thịt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên, nhất là với chị em phụ nữ đang mang thai hoặc các bé đang trong chế độ ăn dặm.

+ Không cắt tiết chim như làm thịt gà, vịt vì tiết chim rất bổ. Không làm thịt chim bằng nước sôi mà vặt lông sống, lông chim rất dễ vặt.

+ Trước tiên, rau củ quả phải được đảm bảo an toàn sạch sẽ, hợp vệ sinh. Chim bồ câu nên chọn loại mới ra ràng(khoảng 15 ngày tuổi) đây là lúc thịt chim chứa nhiều chất dinh dưỡng

+ Tùy vào bé đã ăn thô tốt chưa để chế biến cho phù hợp. Lọc xương chim thật kĩ càng cẩn thận trước khi cho bé ăn, nếu không bé bị hóc xương sẽ rất nguy hiểm.

+ Rau củ và thịt chim phải thật mềm , nếu trẻ còn nhỏ thì nên xay ra cho nhuyễn.

+ Nấu cho trẻ nhỏ, không nên nêm gia vị quá nhiều, sẽ làm đường ruột non của bé bị ảnh hưởng không tốt.Nên thay đổi các loại rau củ khác nhau để bé không bị ngán

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Thịt chim bồ câu là loại thực phẩm có nhiều dưỡng chất và dễ chế biến. Thành phần thịt có chứa 6,4% chất béo; 22,14% protein. Ngoài ra, còn có vitamin A, B1, B2, E, lipit, canxi, photpho, sắt và nhiều loại muối khoáng, nguyên tố vi lượng khác. Tuy hàm lượng protein cao nhưng cholesterol trong thịt chim bồ câu khá thấp.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà bổ dưỡng và dễ tiêu hóa hơn các loại thịt gia cầm khác. Đồng thời có nhiều công dụng như: làm ấm cơ thể, chăm sóc da, phòng chống thiếu máu, bảo vệ tóc…

Vì thế những món ngon chế biến từ loài chim này, điển hình là cháo chim bồ câu sẽ giúp bồi bổ sức khỏe cho: người cao tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người thể trạng yếu, đang trong thời gian chữa bệnh cần phục hồi thể lực,…

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Công thức nấu cháo chim bồ câu thơm ngon hết ý

Bước 1: Làm thịt chim bồ câu

Thông thường, đa phần các bà nội trợ khi mua chim bồ câu về nấu cháo đều nhờ người bán hàng sơ chế sẵn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự làm thịt chim thì có thể thực hiện theo cách sau:

Để giữ được phần tiết chim bồ câu bổ dưỡng và có hàm lượng dưỡng chất cao thì khi mua chim bồ câu về dìm vào trong chậu nước cho ngạt thở.

Ngâm nhanh qua nước nóng khoảng 70 độ C rồi vặt sạch lông.

Xiên chim vào một cái que hoặc đũa rồi thui cho sạch hết lông tơ (nên thui bằng rơm, bếp than hoặc bếp ga).

Rửa sạch phần thịt chim đã thui rồi cắt bỏ chân.

Mổ phần bụng và lấy hết phần nội tạng, chỉ giữ lại: mề, tim, gan, trứng.

Mề chim bổ đôi, tách lớp màng phía bên trong rồi sát với muối, rửa sạch như bình thường.

Bạn dùng tiếp một chút nước cốt chanh pha muối chà sát lên toàn bộ thịt chim và để khoảng 5 phút rồi rửa lại thật sạch với nước.

Lọc lấy phần thịt đùi và lườn để riêng. Tách riêng phần xương để ninh làm nước dùng.

Lưu ý: Nếu nấu cháo chim bồ câu cho trẻ thì nên tách và băm nhỏ phần thịt chim để bé dễ nuốt.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt chim bồ câu đem ướp với hạt tiêu, hạt nêm và nước mắm trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Cho gạo vào chảo nóng rang với lửa nhỏ, không để gạo bị biến màu.

Đậu xanh vo sạch, rồi ngâm trong nước ấm cho đến khi nở mềm thì vớt ra đãi vỏ, rửa lần nữa và để ráo nước.

Ngâm nấm hương cho nở rồi đem rửa sạch, thái nhỏ.

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Hành lá, gừng thì rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Tiến hành nấu cháo chim bồ câu

Đem phần xương bồ câu ninh trên lửa vừa, đến khi sôi thì vớt phần xương bồ câu ra. Chú ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.

Cho gạo rang, đậu xanh, gừng, nấm hương vào nồi nước dùng và đun lửa vừa.

Khi nồi cháo sôi và sánh lại, bạn cho phần thịt bồ câu đã ướp, cà rốt và cho thêm ½ muỗng muối, 2 muỗng bột nêm.

Tiếp tục đun khoảng 30 – 40 phút cho sôi lần nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Giờ thì chỉ cần cho hành lá, rắc thêm chút tiêu và múc cháo chim bồ câu nóng hổi ra bát và thưởng thức.

Lưu ý để thực hiện cách nấu cháo chim bồ câu ngon

Để có một nồi cháo ngon thì bạn nên dùng loại chim bồ câu mới ra ràng. Đây là những con mới được khoảng 15 ngày tuổi, thịt mềm, dày và béo, chứa nhiều dưỡng chất nhất. Dấu hiệu nhận biết là những con chỉ to bằng nắm tay, lông măng mọc thưa thớt, chỉ có phần cánh và phần lưng chim là lông mọc dày hơn một chút.

Nếu mua thịt chim bồ câu đã sơ chế sẵn thì nên chọn những con tươi, da dẻ hồng hào không bị tái. Phần thịt bên dưới cánh chim dày, phần ức mềm.

Khi sơ chế thịt chim bồ câu, ngoài dùng chanh hay muối bạn có thể thay thế bằng rượu trắng, giấm ăn để giảm bớt mùi tanh.

Để gia tăng hương vị và bổ sung dưỡng chất cho nồi cháo, các bà nội trợ có thể dùng thêm rau ngót, hạt sen, mộc nhĩ, đậu cove, bí đỏ,….

Mua nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu ở đâu ngon, thuận tiện?

Để mua được thịt bồ câu ra ràng đúng chuẩn, gạo sạch thơm ngon hay các loại thực phẩm chất lượng, chị em có thể truy cập tính năng “Mua sắm” trên app VinID. Chỉ cần vài thao tác nhấp chọn, thanh toán “siêu tốc” bằng ví điện tử VinID Pay, hàng hóa sẽ được giao tới tận tay chỉ trong vài giờ đồng hồ.

Vừa không mất thời gian đi chợ, vừa chọn lựa nguyên liệu đảm bảo an toàn từ những nhà phân phối uy tín, lại chẳng phải chen lấn xếp hàng, xách nặng, ngại gì mà không thử? Và hơn hết là giá cả cũng vô cùng hợp lý, được niêm yết rõ ràng.

Nhà cung cấp Hoàng Đông food – Thịt chim bồ câu (100g): 20.580 đồng

Nhà cung cấp Thực phẩm Quốc Huy – Gạo Campuchia (túi): 240.000 đồng

VinMart – Cà rốt VinEco loại 1 (kg): 17.300 đồng

(Chia Sẻ) Cách Hầm Chim Bồ Câu Cho Bà Bầu Đơn Giản, Bổ Dưỡng Nhất

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MÓN CHIM BỒ CÂU HẦM

Không phải đến bây giờ người ta mới biết đến món chim bồ câu hầm. Từ xa xưa, nhân dân ta đã biết chế biến món bồ câu hầm cho phụ nữ có thai. Đây thực sự là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tuyệt vời cho cả người mẹ và thai nhi.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt bồ câu hầm có vị ngọt, mềm, có tác dụng bổ ngũ tạng, kiện tỳ vị, ích huyết, giải độc trừ phong. Trong đó có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thai phụ như:

– Thịt bồ câu chứa 340 kcal

⇒ Bạn đang có những thắc mắc:

CÁCH HẦM CHIM BỒ CÂU CHO BÀ BẦU THƠM NGON, ĐƠN GIẢN

Hiện nay có khá nhiều món bồ câu hầm cho chị em lựa chọn. Một trong những món “khoái khẩu” được nhiều chị em truyền tai nhau đó là chim bồ câu hầm hạt sen. Vậy ngay sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các mẹ bầu cách hầm chim bồ câu hạt sen đơn giản mà ai cũng có thể làm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món chim bồ câu hầm hạt sen, chị em cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau:

– Hạt sen: 100 gram

– Chim bồ câu: khoảng 900 gram

– Nấm hương: 1 nắm nhỏ

– Hành khô: 3 củ

– Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn

Cách hầm chim bồ câu hạt sen cho bà bầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu hầm

Đầu tiên là cần sơ chế những nguyên liệu để chuẩn bị hầm chim bồ câu. Nấm hương cần được cắt cuống, rửa sạch và sau đó đem ngâm vào trong nước.

Đối với hạt sen khô, cần ngâm trước khoảng nửa ngày để hạt sen mềm và nở ra.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm một ít hành khô, đem giã hoặc băm nhỏ.

Tiến hành thịt chim bồ câu, tránh làm dập nát thịt để giữ hàm lượng dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Sau khi hoàn thành công đoạn này thì đến việc ướp gia vị. Bạn có thể để cả con hoặc băm làm 4. Rửa sạch, sau đó dùng tay sát gia vị vào thịt chim, nếu để cả con thì tốt nhất là sát vào phía bên trong phần bụng. Cách chế gia vị như sau:

khi ướp gia vị xong để trong khoảng 30 phút cho vị ngọt ngọt ngấm vào được bên trong thịt.

vớt hạt sen ra để ráo nước. Sau đó, bắc nồi lên bếp rang, phi thêm hành tỏi cho thơm. Rang đều khoảng 2 phút rồi đổ thịt chim bồ câu vào đảo cùng. Xào đến khi nào thấy thịt chim săn lại thì cho khoảng 500 ml nước lọc vào hầm khoảng 15 phút.

Tiếp đến, bạn cho phần nấm hương vào nồi thịt chim bồ câu. Đậy vung lại, hầm thêm khoảng 1 tiếng cho thịt chim mềm và ngấm vị ngọt của gia vị.

Chú ý: trong quá trình hầm bạn nên để lửa vừa phải. Tránh quá to có thể gây cháy hoặc quá nhỏ sẽ lâu chín. Cuối cùng mở vung ra nếm xem thịt đã mềm và vừa miệng chữa. Nếu nhạt có thể cho thêm một ít gia vị. Tắt bếp và bắc nồi xuống.

Như vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong món bồ câu hầm hạt sen rồi. Ngay bây giờ các mẹ bầu đã có thể thưởng thưởng món ăn do tự tay mình làm ra. Vừa bổ dưỡng, thơm ngon, lại vừa đơn giản, dễ làm đúng không nào.

Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Đậu Xanh Bổ Dưỡng Cho Mẹ Và Bé

* Có thể bạn chưa biết: Trong quan niệm Đông y, món thịt chim bồ câu được xem là một trong những thực phẩm tuyệt vời của mùa lạnh, vì thế trong thành ngữ Trung Quốc vẫn duy trì câu châm ngôn: Một con chim bồ câu còn tốt hơn 9 con gà, hay là 1 các thắng 9 kê. Hàm lượng protein của chim bồ câu rất cao, tỉ lệ tiêu hóa và hấp thụ cao, hàm lượng chất béo thấp hơn trong thịt gia súc gia cầm nên được xem là phù hợp nhất cho con người. Hơn nữa, thịt chim bồ câu có chứa canxi, sắt, đồng và các yếu tố vi lượng khác, các loại vitamin A, vitamin B, vitamin E đều có hàm lượng cao hơn so với thịt gà, cá, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…

Nguyên liệu cho món cháo chim bồ câu đậu xanh

Chim bồ câu non

Đậu xanh

Gạo nếp

Gạo tẻ

Gia vị: Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm …

Cách làm cháo chim bồ câu đậu xanh

Mổ chim và bỏ tất cả lòng, diều, phổi chỉ lấy phần mình chim và mề, tim, gan. Khi mổ bạn nhớ không làm bẩn phần thịt chim để không cần phải rửa lại thì sẽ giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn.

Phần nội tạng thì làm sạch bằng muối hạt như làm nội tạng gà.

Bạn lọc phần thịt ở 2 bên đùi và lườn chim băm nhỏ rồi để riêng. Ướp hạt tiêu, bột canh và 1 chút nước mắm vào trộn đều phần thịt vừa băm.

Phần xương bạn chặt bỏ chân chim và cho vào nồi để ninh cùng gạo và đỗ xanh.

Bước 2

Đỗ xanh bạn đãi sạch, bỏ hạt mốc hạt hỏng. Với món cháo chim bồ câu đậu xanh thì bạn dùng đỗ xanh không vỏ hoặc có vỏ đều được cả, tùy sở thích của bạn.

Gạo nếp và gạo tẻ bạn trộn theo tỷ lệ 2:1 rồi vo sạch.

Đổ gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh vào nồi xương chim, thêm nước lọc vào và bắc lên bếp đun với lửa nhỏ, ninh thật nhừ.

Bước 3

Trong lúc chờ cháo nhừ thì bạn đi xào chín phần thịt chim vừa ướp.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi đổ thịt chim vào xào chín.

Bước 4

Khi nồi cháo chim đã nhừ, bạn cho 1 nửa phần thịt chim đã xào vào nồi cháo, quấy đều và nêm nếm gia vị vừa ăn. Ninh cháo thêm 5 phút thì tắt bếp.

Múc cháo ra bát, múc phần thịt chim còn cho lên trên, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Khi ăn bạn rắc thêm tiêu vào và trộn đều lên thưởng thức.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022 trên website Lamdeppanasonic.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!