Cập nhật nội dung chi tiết về Nuôi Chim Yến Là Độc Ác Có Phải Sự Thật mới nhất trên website Lamdeppanasonic.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nuôi chim yến gặp nhiều ý kiến trái chiều
Cách đây vài năm có một bài viết nói về sự độc ác, tàn bạo, giết chết chim yến của những nhà nuôi yến. Bài viết đó gây chấn động dư luận, và không chỉ là bài viết nó còn được đọc qua những giọng văn khẩn thiết đem lại cho nhiều sự thương cảm, nên đồng tình với việc đó.
Đó có phải là một chiến lược MKT đánh vào trái tim con người để nổi cồn nổi cộm, trên mạng xã hội.
Nếu nhìn lại và đánh giá dựa trên cơ sở, nguồn gốc ban đầu thì các bạn sẽ có cái nhìn khác ngay, sau đây HiNest xin chia sẻ những sự thật của nghề nuôi chim yến:
Tập tính của chim yến
Chim yến là một loài rất chung thủy, không chỉ chung thủy về bạn tình mà chúng còn rất gắn bó với nơi ở cũ của mình như: nhà yến, hang động. Trừ khi có một biến động gì đó khá lớn làm thay đổi môi trường sống và có gì đó khiến chúng lo sợ.
Theo chu kì sinh sản thì 1 năm đàn yến sẽ gia tăng số lượng gấp 3 lần.
Tổ yến được tạo nên từ dịch tiết ra từ miệng chim Yến hay còn gọi là nước bọt của con chim Yến chứ không phải xây bằng cây cỏ, rêu, lá, lông chim như những loài chim khác thường làm tổ. Khi nước bọt của chim Yến khô cứng lại, chúng sẽ hình thành tổ rất vững chắc.
Sau khi chọn được vị trí xây tổ, vào thời điểm nước bọt chim Yến phát triển là lúc chim Yến bắt đầu xây tổ. Khi nước bọt tiết ra, chim Yến dùng lưỡi đẩy nước bọt ra khỏi miệng và quẹt lên thành vách tạo hình. Quá trình này sẽ được diễn ra liên tục như thế để định hình. Sau 2-3 tiếng đồng hồ là nước bọt của chim Yến sẽ khô lại.
Cứ mỗi đêm chim Yến lại dùng nước bọt của mình để xây tổ và sau nhiều đêm thì tổ yến sẽ được hình thành. Theo thống kê thì cữ mỗi đêm chim Yến lại xây được khoảng 1mm tổ yến
Yến tại nhà yến của chúng tôi ngày càng gia tăng về số lượng, với điều kiện môi trường sống cũng hệ sinh thái rất thích hợp nên số lượng tăng lên thì không có gì lạ. Ở đây yến như là những đứa con của chúng tôi, được nâng niu, bảo tồn.
Nhưng nói đến đây cũng phải đồng ý rằng không phải người nuôi yến nào cũng hiểu rõ về tập tính của đàn chim yến, mà hái tổ chim không đúng lúc. Bên cạnh đó còn có những người nuôi yến vì cái lợi trước mắt mà vắt kiệt sức của những chú chim yến. Và kết quả là đàn yến ngày càng ít và bay đi nơi khác vì chúng đã bị tác động.
Kết quả của câu “ăn khế trả vàng”!
Clip đàn chim yến trên bầu trời của HiNest
Mẫu tiêu chuẩn chất lượng tổ yến.
Không hề có chuyện chim yến bay đập đầu vào tường và tự sát
Như đã nói ở trên số lượng đàn yến của chúng tôi ngày càng sinh sôi nảy nở, nếu mà chim yến có tự sát cũng không được nhiều như vậy.
Có nhiều tin về việc này nhưng ắc hẳn chưa ai chứng kiến việc này cả, chưa có video hình ảnh nào ghi lại cảnh này.
Tập tính của yến vốn dĩ là làm tổ bằng nước bọt, nếu không ai hái tổ yến xuống thì chúng sẽ xây chồng lên. Nghĩa là lúc này chim non không nằm ở lớp tổ cũ của lứa trước nữa mà là trên một lớp mới. Do đó, nếu hái Tổ Yến khi chim non đã bay đi thì không hề ảnh hưởng tới cuộc sống của loài chim này.
Mong bài viết trên cung cấp cho mọi người những thông tin hữu ích về loài chim yến.
Nuôi Chim Yến Có Ác Không
Nuôi yến có thực sự ác
Cách đây vài năm có một bài viết được chia sẻ, bàn tán với tốc độc chóng mặt, bài viết xây dựng hình ảnh người nuôi Yến ranh mãnh, tham lam, tàn độc bằng những ngôn từ, câu chuyện vô cùng bi thương về gọi và nuôi chim yến trong nhà.
Nghề gọi Yến là một nghề vô nhân đạo
Sau khi đọc xong bài viết, chắc hẳn mọi người ai cũng cảm thấy Nghề gọi Yến là một nghề vô nhân đạo, bức hại chim Yến. Như các bạn cũng biết rằng nước Mỹ là một nước có những quy định rất khắt khe sẵn sàng cấm các sản phẩm có từ việc bức hại, lạm dụng động vật vào nước họ. Thế nhưng sản phẩm Yến Sào đã được tổ chức bảo vệ động vật của Mỹ (US Fish and wildlife)công nhận là không vi phạm bất kì quy định nào của tổ chức này. Và tổ Yến là sản phẩm lành có thể thâm nhập thị trường này mà không gặp phải rào cản nào về đạo đức
Nguồn ttps://www.fws.gov/lab/library14.php
Nói thêm với các bạn rằng đối với chúng tôi chim Yến như con mình vậy, chúng ở nhà cảm thấy thoải mái, cảm thấy an toàn bao nhiêu thì chúng sẽ sinh sôi nảy nở càng nhanh và tất nhiên món quà chúng trao đổi với loài người để cùng nhau phát triển đó chính là những tổ Yến dinh dưỡng. Mà việc hái tổ Yến nó giống như câu chuyện ăn khế trả vàng vậy. Đồng ý có một số người gọi Yến có áp dụng phương pháp hái tổ tham lam, vắt kiệt sức những chú chim Yến đáng yêu này. Nhưng đối với LoveNest chúng tôi luôn theo phương châm khai thác tổ giản cách khoa học. Hoàn toàn không có chuyện bức hại chim Yến đến mức thổ ra huyết.
Trái với hình ảnh tiêu cực mà bài viết gán cho chúng tôi, nghề gọi Yến có thể nói là một trong những nghề nhân văn cần nhận được sự trân trọng của mọi người.
Lấy tổ yến có ác không?
Khi chim Yến bị lấy mất tổ lao đầu vào vách núi tự sát?
Trải nghiệm hái tổ yến
Việc hái tổ mà hái lộn tổ sắp đẻ chỉ là một tai nạn vì người nuôi Yến không bao giờ mong muốn điều đó, vì nó sẽ làm đàn Yến của bạn không thể tăng đàn được chủ yếu là do người hái tổ chưa nắm rõ kỹ thuật hái mà thôi. Tuy nhiên cho dù có hái lộn vào lúc chim Yến cái chuẩn bị đẻ thì chim cái cũng về đẻ trộm qua tổ của những cặp khác chứ ko có chuyện lao đầu vào vách đá chết rồi chim trông cũng chết theo.
Ép chim thổ huyết ra Yến huyết
Loài người độc ác lấy tổ ép chim trống nhả tổ đến mức thổ ra huyết để có yến huyết giá trị cao đem đi bán. Các bạn ơi, Yến huyết thật ra chỉ là một phản ứng hóa học đã được khoa học chứng minh rõ như ban ngày rồi. Yến màu đỏ hoàn toàn không phải là màu của máu vì nếu máu gặp oxy sẽ bị đổi sang màu thâm đen liền.
About Author
Duy Hưng
Có Phải ‘Con Người Tàn Ác Với Chim Yến’ Và ‘Chim Yến Đập Đầu Tự Tử, Nhả Ra Máu… ‘
Trước tiên Hello Nest có lời khuyên với tác giả là khi viết về Chim Yến và Tổ Yến thì trước hết bạn phải hiểu nó, phải nghiên cứu sâu về nó chứ đừng thụ động “nghe 1 người bạn kể lại” cộng với thành kiến sẵn có rồi đưa ra những suy luận chủ quan, dẫn đến những nhận định cực kỳ sai lầm.
1. Loài yến vốn dĩ là loài làm tổ bằng nước dãi, tựa như con tằm nhả tơ. Mỗi một lần có thai là chim yến lại nhả nước dãi làm tổ. Nếu không ai hái tổ yến xuống thì chúng sẽ xây chồng lên. Nghĩa là lúc này chim non không nằm ở lớp tổ cũ của anh, chị nữa mà là trên một lớp mới. Do đó, nếu hái Tổ Yến khi chim non đã bay đi thì không hề ảnh hưởng tới cuộc sống của loài chim này !!!
Vòng đời của chim yến là thế. Con tằm nhả tơ cũng vậy, cuộc sống của nó buộc phải nhả tơ thì mới thoát xác.
Bài viết nói rằng khi chim yến cái sắp sinh mà bị hái mất tổ, nó sẽ đâm đầu vào vách đá tự tử, rồi chim yến đực cũng đâm đầu vào vách đá chết theo, đây là 1 trong những chuyện hư cấu hết sức buồn cười. Chim yến đã có từ hàng trăm năm nay, vậy có ai kiếm được tấm hình nào về vụ này cho thiên hạ coi thử cái ??
Thật ra nếu tới ngày sinh mà không may bị hái mất tổ, chim yến mẹ thường kiếm 1 cái tổ nào đó (thường là tổ đang có trứng bên trong) để đẻ ké. Vậy nên đôi khi các bạn sẽ thấy có những tổ có tới 3 con chim non thay vì 2 như bình thường (điều này ít khi gặp vì người hái tổ yến thường biết chọn thời điểm để hái, chỉ xảy ra khi có sơ xuất)
Chắc hẳn là tác giả bài viết thấy tên gọi Yến Huyết thì suy diễn ngay luôn là nó là từ máu chim vậy !!!
3. Còn về phần khi 1 con chim yến chết thì con còn lại cũng đâm đầu vào vách đá chết theo, đây cũng là 1 trong những chuyện mà tác giả tưởng tượng, thêu dệt ra.
Đúng là chim yến là loài rất chung thủy, 1 khi đã kết đôi với nhau thì nó sẽ sống bên nhau trọn đời chứ ko ngoại tình lăng nhăng này nọ. Tuy nhiên khi 1 trong 2 con không may qua đời, 1 thời gian sau nó cũng sẽ tìm con khác để duy trì nòi giống chứ không có chuyện tự tử chết chung đâu.
4. Ngành yến bây giờ đã hình thành như 1 ngành khoa học, có nghiên cứu, phân tích. Được US Fish & Wild Life ở Mỹ công nhận là an toàn cho hệ sinh thái, và cho kinh doanh tiêu thụ ở Mỹ. Nếu mà chim yến mất tổ đập đầu tự tử, nhả máu ra làm tổ để phục vụ con người như bài viết nói thì các nhà bảo tồn, nhà khoa học đã lên tiếng từ lâu.
Trong khi ở Mỹ chỉ cần mặc 1 bộ quần áo bằng da thú là đã bị lên án, bị tẩy chay. Vậy thì nếu tàn ác đến mức đó liệu chính phủ Mỹ có cho phép Tổ Yến “bén mảng” đến thị trường Mỹ không, hay là cũng đã bị cấm cửa như sừng tê giác từ lâu rồi ?!!
6. Bạn nói chim yến cực khổ đi kiếm ăn này nọ… Xin thưa với mọi người: để tồn tại trên đời này thì không có 1 loài nào không phải lao động cả. Đừng nói là chim yến, con người đây cũng phải làm việc tối mắt tối mũi mới có cái ăn vào miệng chứ đâu có ai ở không đâu, phải không các bạn ?
7. Nuôi bò, lấy sữa bò xong thịt luôn con bò. Nuôi dê, lấy sữa dê cùng thịt luôn con dê. Nuôi gà, vịt lấy trứng, rồi cũng ăn luôn thịt gà, vịt…
Chỉ có nuôi yến lấy tổ là ko có ăn thịt loài tạo ra nó. Vậy ăn Tổ Yến so ra là còn nhân đức hơn ăn trứng, uống sữa nữa !!! Nếu nói như bài viết này thì con người chắc phải ngừng nuôi gà, heo, bò, bồ câu, cút… để giết lấy thịt làm ra thịt, bánh, và các sản phẩm mà cả thế giới dùng nữa.
8. Con người nuôi yến ko thể nào có chuyện giết yến để lấy tổ. Xây nhà nuôi yến bỏ cả vài ba tỷ đồng để đầu tư để có nơi an toàn cho chim yến sinh sôi nảy nở, duy trì nòi giống. Canh me bắt từng con cú, chuột, kiến ko cho chúng ăn yến để làm gì? Chẳng lẽ để giết yến sao ??? Khi cặp yến làm tổ xong sẽ đẻ trứng, nở con. Chim con lớn bay đi làm tổ khác mới hái tổ. Mất tổ cũ chim cũng làm tổ mới rất nhanh. Người nuôi yến yêu con yến còn hơn bản thân. Họ đam mê mới theo đc nghề. Ko phải chỉ coi đó là lợi nhuận hay giải trí.
Nếu ai dùng những cách thô bạo để lấy tổ của chim yến, chắc chắn 1 điều nó sẽ bỏ đi nơi khác. Một khi người ta đã bỏ 1 số tiền lớn ra xây nhà yến, là người ta đã có ý định lâu dài, không ai ngu dại vì 1 vài cái tổ mà để chim đi mất hết. Thay vào đó chỉ cần đợi chim non bay đi, thì có thể ngay lập tức thu hoạch cái tổ đó rồi. Và sau này chim mẹ tới thời kỳ sinh sản sẽ tiếp tục làm thêm tổ mới ngay tại chỗ đó. Đàn chim yến càng sẽ càng ngày càng tăng theo cấp số nhân. Như vậy không phải là quá lời sao?! Mắc gì phải đi làm cái chuyện vừa thất đức vừa không có hiệu quả kinh tế như bài viết kia nói vậy? Các bạn thử nghĩ xem có phải không??
Tóm lại, bài viết của tác giả kia là không khoa học, ko có 1 chứng cứ xác thực nào và không có hiểu biết nhiều về ngành Yến. Những bạn đi share lại thì cũng ko có chứng cứ nào, nên lấy hình này để ghép vô cho tạm có:
Chẳng thà như là 1 nghiên cứu khoa học của ai đó, có những tư liệu, hình ảnh chứng minh rõ ràng vậy thì cũng còn đáng để nghe và ngâm cứu. Đằng này chỉ là 1 bài viết toàn những chuyện hư cấu tưởng tượng, “nghe bạn kể lại”… không có lấy 1 tấm hình hay tư liệu nào để làm chứng cứ, như thế thì có gì đáng để tin vậy các bạn ?
Ăn Tổ Chim Yến, Thật Sự Bổ Dưỡng Đến Đâu ???
1.1 Tổ yến chia làm ba loại:
Quý hiếm nhất là yến huyết (tổ yến màu đỏ hay hơi đỏ, giá đắt vì hiếm gặp).
Yến quan (là loại tổ yến tốt nhất, tổ to, trắng, mỗi tổ nặng từ 10 – 12g). Thứ nhì là yến thiên (tổ yến nhỏ hơn, màu xanh nhạt hay vàng nhạt). Thứ ba là yến địa (tổ yến nhỏ, xấu, màu xám hay lục nhạt).
1.2 Tổ yến rất giàu chất khoáng, kể cả khoáng vi lượng
Thành phần chất đạm trong tổ yến cũng rất cao: yến trắng Đà Nẵng (55%), yến huyết Đà Nẵng (54,4%), yến trắng Nha Trang (53,8 %), yến huyết Nha Trang (56,9%), yến trắng Quy Nhơn (54,4%), yến trắng Singapore (56,3%).
Nghiên cứu chi tiết hơn thành phần chất đạm, cho thấy tổ yến không chứa các protein và axít alginic của rong tảo. Điều này chứng minh tổ yến làm bằng nước miếng chim yến chứ không phải rong tảo.
1.3 Tổ yến cũng không chứa hồng cầu và các hem của huyết mà chứa rất nhiều sắt
Yến huyết vì vậy không phải do máu chim yến mà do thành phần sắt trong đá có màu đỏ của sườn núi tạo nên.
Thành phần bột đường được nghiên cứu sâu cho thấy chứa nhiều galactose trong mucoprotein, không chứa các đường lên men, chứng tỏ tổ yến được làm hoàn toàn bằng nước miếng chim. Tổ yến không chứa chất béo.
Tóm lại, chim yến dùng nước miếng để làm thành tổ yến, có thành phần rất giàu chất đạm và khoáng chất, glucosamin thiên nhiên (là yếu tố cần thiết tạo nên sụn khớp) nên rất bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hấp thụ.
2. Công dụng của tổ yến trong Đông, Tây Y
2.1 Theo đông y
Tổ yến có vị ngọt, tính bình, tác dụng vào các kinh phế và vị. Có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho định suyễn.
Dùng trong các chứng ho hen, khái huyết, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, tổ yến còn dùng để tiềm với táo tàu, hạt sen, hoài sơn, nhân sâm, đương quy, kỷ tử… làm thuốc bổ dưỡng cho người già yếu.
2.2 Theo tây y
Tổ yến có 4.56% Leucine – chất có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
Ngoài ra còn có Soleucine 2,04% là loại acid amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu.
3. Tác dụng của tổ yến đối với sức khỏe của người bệnh và người già
3.1 Tổ yến giúp phục hồi các tế bào tổn thương
Chính vì thế, món yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe.
Tổ yến rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ…
Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe..cũng rất phù hợp dùng tổ yến đều đặn.
3.2 Bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho người già
Các gia đình có thể mua tổ yến thô về tự chế biến cho người lớn tuổi và người bệnh ăn bổ sung.
Tuy nhiên cần cân nhắc vì tổ yến thô mất rất nhiều thời gian để sơ chế, nấu nướng công phu, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi tổ yến lại hơi cao nên cơ thể người bệnh không thể hấp thu hết trong một lần, rất lãng phí.
Ngoài ra, thị trường hiện nay cũng có nhiều sản phẩm tổ yến chế biến sẵn đang được nhiều người ưa chuộng vì có thể phát huy tác dụng của món ăn quý này và tiện lợi dùng lâu dài với liều lượng phù hợp.
4. Dùng tổ yến sao cho hiệu quả?
4.1 Đối với người già
Với tổ yến tự nhiên, sau khi sơ chế và làm sạch, chúng ta có thể chưng với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Để có tác dụng lâu dài thì nên cho người già, người bệnh dùng yến đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều lượng thích hợp mỗi ngày khoảng 70ml.
Có thể tham khảo các loại yến tự nhiên được chế biến sẵn, đóng chai với hàm lượng vừa đủ cho một ngày dùng.
Để dưỡng chất trong tổ yến phát huy tác dụng tốt nhất thì thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào lúc bụng đói, buổi sáng trước khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ.
4.2 Đối với người bệnh đang điều trị
Nên dùng tổ yến sau khi đã dùng thuốc khoảng 02 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và có thể phát huy công dụng tốt nhất của yến. Có thể cho người bệnh dùng tổ yến dưới dạng chế biến sẵn, mỗi hũ khoảng 70ml là đủ cho 01 ngày.
5. Lưu ý khi dùng tổ yến để bồi bổ
Người bị tiểu đường, cao huyết áp tốt nhất nên dùng thăm dò theo tư vấn của bác sĩ trước khi bắt đầu ăn yến đều đặn.
Ăn bổ sung yến thôi chưa đủ, bạn đọc nên kết hợp các liệu pháp khác để người lớn tuổi, người bệnh khỏe mạnh hơn.
Nên kết hợp với chế độ ăn cân đối, đủ chất dinh dưỡng, giàu các chất chống oxy hóa, giàu vitamin nhóm B…cũng chế độ luyện tập thể dục thể thao nhẹ nhàng 30 – 40 phút/ngày.
Liều dùng 6 – 12g/ngày. Để làm thuốc hoặc làm món ăn, người ta ngâm tổ yến vào nước ấm trong hai giờ cho nở ra, nhặt bỏ tạp chất và lông chim nếu có, rồi rửa sạch, để ráo.
Cho yến vào tiềm chung (chưng cách thuỷ) với gà ác, gà giò, bồ câu và gia vị hay các vị thuốc nói trên. Cũng có thể chưng với đường phèn để ăn.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Nuôi Chim Yến Là Độc Ác Có Phải Sự Thật trên website Lamdeppanasonic.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!