Top 10 # Xem Nhiều Nhất Chim Yến Dinh Dưỡng Mới Nhất 5/2023 # Top Like

Nuôi chim yến cần chế độ dinh dưỡng như thế nào: Nuôi chim yến hót hay còn được gọi là Canary có nhiều người sử dụng chim yến là loài nuôi chim cảnh làm giàu tuy nhiên để chúng sống lâu mà vẫn hót được hay thì cần chố độ thật đảm bảo.

Thức ăn hạt : Đa dạng, sử dụng tất cả các loại hạt nhỏ vừa miệng chim mà VN có thể tìm được. Công thức thông thường: 50% kê (bao gồm tất cả các loại kê vỏ vàng, kê vỏ đỏ, kê vỏ trắng với số lượng bằng nhau hoặc nhiều kê vàng, nhiều kê đỏ hõn tuỳ mùa), 20% hạt yến mạch, 20% hạt cải xanh, 10% hạt mè (hạt vừng) gồm 5% mè ðen+5% mè vàng. Anh em có thể cho thêm hoặc thay vào kê một chút thóc (lúa) loại hạt nhỏ, vỏ mềm, hoặc hạt hướng dương nhỏ. Trong trường hợp khó tìm hạt yến mạch, có thể thay thế bằng hạt xà-lách.

Thức ăn mềm gồm : Bánh mì khô (loại nhạt hoặc có chút bơ) bóp nhuyễn hay nghiền nát thành bột bánh mì.Trứng gà luộc chín từ 15-20 phút, để từ từ cho trứng nguội. Anh em không nên dùng nước lạnh để làm trứng nguội ngay, sẽ thay đổi một số thành phần trong trứng, chim ăn khó tiêu. Hãy nên sử dụng cả lòng đỏ, lòng trắng, dùng cái dĩa nghiền trứng thật nhỏ.

Thức ăn nuôi chim yến hót trộn tất cả những thành phần trên vào nhau, tạo ra một hỗn hợp thức ăn mềm không quá dính tay. Chim ăn sẽ rất ngon miệng. Mỗi ngày hoặc cách ngày cho chim ăn một lần theo khẩu phần 1 muỗng cà phê/1 con. Nếu chim ăn không hết thì cuối ngày cần vứt bỏ thức ăn mềm đi, vì qua ngày chúng sẽ bị lên men.

Ðể khỏi mất thời gian chuẩn bị, bột bánh mì có thể làm sẵn một vài kí cất nõi khô ráo, cà-rốt xay nhuyễn cất vào lọ thuỷ tinh sạch để trong tủ lạnh được 1 tuần – 10 ngày, trứng luộc sẵn vài quả để tủ lạnh. Khi cần chỉ việc lấy ra trộn vào là xong.

Rau xanh : Rau xà – lách là loại rau thường được sử dụng cho chim cảnh ăn, trên thực tế các bạn có thể sử dụng gần nhý tất cả các loại rau xanh thông thường khác: cải xanh, cải thảo, bắp cải, rau dền, rau muống… miễn là rau được rửa sạch sẽ, vẩy khô. Chỉ lưu ý tránh không cho chim ăn các loại rau có nhiều dầu, có mùi

Ngoài ra, một trong những món khoái khẩu của chim là mầm hạt, bạn có thể gieo hạt kê, lúa, yến mạnh, thậm chí cả đậu xanh, đậu đen… trên cát sạch, đất ẩm cho nẩy mầm khoảng 5-10 cm, lấy ra rửa rạch cho chim ăn, sẽ cung cấp lượng vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho chim.

Ngoài ra, một trong những món khoái khẩu của chim là mầm hạt, bạn có thể gieo hạt kê, lúa, yến mạnh, thậm chí cả đậu xanh, đậu đen… trên cát sạch, đất ẩm cho nẩy mầm khoảng 5-10 cm, lấy ra rửa rạch cho chim ăn, sẽ cung cấp lượng vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho chim.

Chúc anh em thành công !

Từ xưa đến nay, tổ yến được đánh giá cao về giá trị kinh tế, là món ăn thuộc nhóm cao lương mỹ vị. Vì thế, hiện nay việc nuôi chim yến cũng không có gì lạ, nhưng việc nuôi dưỡng cũng vô cùng khó khăn và phức tạp.

Bên cạnh việc xây nhà yến nuôi chim yến, trang bị các thiết bị, đồ dùng cần thiết hay thiết bị bảo vệ, âm thanh, ánh sáng đảm bảo nơi sinh sống tốt nhất thì tạo nguồn thức ăn chim yến cũng có vai trò không kém.

Nuôi yến không hề đơn giản khi mà có rất nhiều người bỏ ra chi phí lớn để đầu tư nhưng lại khó mang lại hiệu quả. Nguyên nhân thất bại là do rất nhiều yếu tố tạo thành chứ không chỉ riêng nguồn thức ăn chim yến, nhưng nhìn chung thì phần lớn sẽ do chất lượng nhà ở của chim yến chưa được tự nhiên, cách xây dựng và bố trí không phù hợp với điều kiện sinh sống của loài. Đồng thời, các thiết bị quan trọng khác như loa dẫn dụ yến không có âm thanh tốt hoặc không trang bị thiết bị không đủ công suất hoạt động sẽ ảnh hưởng đến quá trình dẫn dụ. Tiếp đó, hệ thống phun sương không đảm bảo chất lượng nhiệt độ để tạo ra môi trường sống lý tưởng cũng đã gây ra không ít khó khăn trong quá trình nuôi dưỡng loài chim yến này.

Và tất nhiên, như đã nói ngay từ đầu, việc quan tâm đến nguồn thức ăn chim yến cùng chế độ dinh dưỡng hợp lý rất cần thiết và dĩ nhiên sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự tăng trưởng, sinh sản và thậm chí là khả năng sinh tồn của chúng. Trên thực tế có rất nhiều người nuôi yến có đầu tư nghiêm túc, việc xây dựng và trang bị đầy đủ hệ thống nhưng lại quên đi tạo nguồn thức ăn dinh dưỡng cho yến nên dễ dẫn đến thất bại.

Khi xây nhà chim yến thì sẽ không đảm bảo tính tự nhiên nên chúng ta có thể phải dùng đến dung dịch tạo mùi tự nhiên, đồng thời để có thức ăn chim yến đầy đủ, bạn cần trồng trọt xung quanh nhà những loại cây có thể tạo nên côn trùng sinh song đảm bảo để mang đến nguồn thức ăn nuôi yến.

Chim bồ câu hầm thuốc bắc là một món ăn lý tưởng cho mùa đông lạnh giá giúp chúng ta có thêm nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể.

Trong y học cổ truyền dùng chim bồ câu non (ra ràng), dưới 1 tháng tuổi làm vị thuốc. Chim bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen là món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp bạn có trạng thái khỏe mạnh, giúp tinh thần sảng khoái.

Món chim bồ câu hầm thuốc bắc phù hợp với mọi đối tượng các bạn ạ, nhất là các mẹ sau sinh mà măm món ăn này thì sẽ “dào dạt” lun ý. Chim bồ câu được hầm nhừ, ngọt ơi là ngọt, quyện cùng hương thơm đặc biệt của các loại gia vị, chỉ cần “hít hà” thui đã đủ sức “lay động lòng người” rùi.

Không chỉ là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao mà nó còn là một thang thuốc bổ cực tốt cho người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú, bệnh nhân hậu phẫu…

Mong rằng những chia sẻ của Mâm Cơm VIệt sẽ giúp ích được một số mẹ đang lo lắng vì không đủ sữa cho con.

Nguyên liệu làm bồ câu hầm thuốc bắc

1 con chim bồ câu

30g hạt sen khô

10 cái nấm hương khô

5 quả táo tàu

10g ý dĩ

10g kỳ tử

1 thìa rượu trắng

1 nhánh gừng nhỏ

30g lá ngải cứu

Mắm, muối, bột ngọt

Cách làm món chim bồ câu hầm thuốc bắc đơn giản

Bước 1: Chim bồ câu đã sơ chế sạch sẽ được thui qua lửa để lớp da có màu vàng, có mùi thơm.

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước nhỏ, cho rượu và gừng vào, cho chim bồ câu vào, đun sôi trở lại để loại bỏ bọt và tiết. Sau đó vớt chim ra một bát lớn, để riêng một bên.

Bước 3: Nấm hương, hạt sen rửa sạch và ngâm trong nước ấm cho mềm. Ngải cứu rửa sạch, nắm chặt trong lòng bàn tay để loại bỏ nước, sau đó nhồi vào bụng chim bồ câu.

Bước 4: Chuẩn bị một nồi hầm nhỏ chứa vừa con chim (có thể dùng cặp lồng), cho nấm hương, hạt sen, táo tàu, ý dĩ, kỳ tử vào, đổ thêm khoảng 300ml nước, sau đó nêm mắm, muối, bột ngọt vừa miệng. Đặt chim bồ câu vào và đậy nắp kín. Đun cách thủy khoảng 30-40 phút.

Gạo nếp bên trong đã ngấm chất dinh dưỡng của thịt cùng hạt sen, hạt gạo trở nên chắc mẩy, ăn béo, ngọt, thơm. Vị rau ngải cứu ăn kèm sẽ làm cho món ăn không bị ngấy, cùng với thuốc bắc, hạt sen tạo nên một bài thuốc bổ, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

Yêu cầu của món ăn là thịt chim bồ câu chín mềm, nước trong, ngọt thanh, hạt sen, ý dĩ chín mềm, thơm mùi nấm và táo tàu.

Cháo chim bồ câu là một món ăn thơm ngon , bổ dưỡng và khá phổ biến. Cách nấu món cháo này cũng không khó xong vẫn cần bí quyết.

1. Tác dụng của thịt bồ câu

Để nói về những lợi ích của thịt chim bồ câu, thành ngữ Trung Quốc có câu: “Một con chim bồ câu còn tốt hơn 9 con gà”. Điều này cho thấy, thịt chim bồ câu thực sự tốt cho việc chăm sóc sức khỏe. Hàm lượng protein của chim bồ câu rất cao. Hơn nữa, thịt chim bồ câu có chứa canxi, sắt, đồng và các yếu tố vi lượng khác, các loại vitamin A, vitamin B, vitamin E đều có hàm lượng cao hơn so với thịt gà, cá, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…

Những lợi ích sức khỏe mà thịt bồ câu đem lại có thể kể đến như: làm ấm cơ thể, chăm sóc da, phòng chống thiếu máu, bảo vệ tóc…

Chính vì có nhiều công dụng như vậy nên thịt này phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt được xem là món ăn bồi bổ sức khỏe lý tưởng cho người cao tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người thể chất yếu, người trong thời gian chữa bệnh cần phục hồi thể lực…

Thịt bồ câu có thể chế biến thành nhiều món ăn bồi bổ cho sức khỏe

2. Hướng dẫn làm thịt bồ câu

Thông thường, đa phần mọi người khi mua chim bồ câu đều nhờ người bán hàng sơ chế sẵn cho. Tuy nhiên, nếu bạn tự làm thịt chim thì cần phải lưu ý những điều sau để giữ được giá trị dinh dưỡng của thịt:

– Không cắt tiết chim bồ câu mua về mà dìm chim trong chậu nước cho ngạt thở. Mục đích là để giữ được tiết chim vì tiết chim bồ câu rất bổ và có giá trị dinh dưỡng cao.

– Không vặt lông chim bồ câu bằng cách ngâm vào nước sôi vì da chim sẽ bị tróc ra. Nếu là chim bồ câu già thì có thể ngâm nhanh qua với nước nóng khoảng 70 độ C để dễ vặt lông hơn. Tiến hành vặt lông như bình thường sau đó xiên chim vào 1 cái que hoặc đũa rồi thui cho sạch hết lông tơ (có thể thui bằng rơm, bếp than, bếp ga).

– Sau khi thui chim, bạn rửa sạch rồi cắt bỏ chân. Tiếp theo, mổ chim ở phần bụng, lấy hết phần nội tạng ra, chỉ giữ lại: mề, tim, gan, trứng. Mề chim bổ đôi, tách lớp màng phía bên trong rồi sát với muối, rửa sạch như bình thường.

Cần chú ý khi làm thịt bồ câu để giữ được giá trị dinh dưỡng của thịt

3. Cách nấu cháo chim bồ câu ngon nhất Nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu:

– Thịt chim bồ câu: 1 con

– Gạo tẻ: ½ lon

– Đậu xanh: 50g

– Cà rốt: ½ củ

– Nấm hương: 3 – 4 cái

– Gừng, hành lá, tỏi băm

– Gia vị: tiêu xay, muối, hạt nêm

Các bước nấu cháo chim bồ câu: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn dùng nước chanh pha chút muối chà sát lên toàn bộ thịt chim và để khoảng 5 phút thì rửa lại thật sạch với nước. Sau đó, lọc để lấy phần thịt 2 bên đùi và lườn để riêng. Phần xương tách riêng để nấu nước dùng.

Lưu ý: Nếu bạn nấu cháo chim bồ câu cho trẻ em thì nên tách và băm nhỏ phần thịt chim.

Lọc thịt chim bồ câu để nấu cháo

– Ướp phần thịt chim bồ câu với hạt tiêu, hạt nêm và nước mắm trong 30 phút cho ngấm gia vị.

– Rang gạo trên chảo nóng với lửa nhỏ, không để gạo bị biến màu.

– Đậu xanh vo sạch, rồi ngâm trong nước ấm để nở mềm nhanh hơn. Khi đậu xanh đã nở mềm thì vớt ra đãi vỏ, rửa lần nữa rồi để ráo.

– Ngâm nấm hương cho nở rồi đem rửa sạch, thái nhỏ.

– Cà rốt bạn đem nạo vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Sơ chế đậu xanh, nấm hương và cà rốt

– Hành lá và gừng thì rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo chim bồ câu

– Ninh phần xương bồ câu trên lửa vừa. Khi nước sôi, vớt phần xương bồ câu ra. Trong quá trình ninh, bạn cần liên tục vớt bọt để nước dùng được trong.

– Cho gạo rang, đậu xanh, gừng, nấm hương vào nồi nước dùng và đun lửa vừa. Nếu bạn muốn cháo loãng thì có thể thêm chút nước sôi. Bạn cũng có thể nấu cùng với các loại rau như: rau ngót, hạt sen, mộc nhĩ, đậu cove, bí đỏ… để làm tăng thêm hương vị và bổ sung chất dinh dưỡng cho món ăn.

– Khi nồi cháo sôi và sánh lại, bạn cho phần thịt bồ câu đã ướp, cà rốt và cho thêm gia vị: ½ muỗng muối, 2 muỗng bột nêm. Tiếp tục đun khoảng 30 – 40 phút cho sôi lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Ninh cháo chim bồ câu

– Múc cháo ra tô và rắc thêm tiêu, hành lá là bạn đã có một bát cháo chim bồ câu thơm ngon, nóng hổi.

Cháo chim bồ câu thơm ngon, đầy đủ các chất dinh dưỡng

Ngọc Linh (Tổng hợp – Ảnh: Internet) (905)